Ах, картошка объеденье!

Огородник выращивает карто­фель на том участке, какой у не­го есть. А он не всегда «кар­тофельный», то есть не всегда соответствует требованиям этой культуры. Например, в боль­шинстве (далее…)

Высокий урожай огурцов

Из огородников, по существу, никто не утверждает, что высо­кий урожай огурцов можно оди­наково получить на любых почвах. Успех все же во мно­гом зависит и от расположения (далее…)

Зеленый борщ

Готовят борщ со щавелем. Итак, берем: свинины или баранины 600—650 г (лучше с косточкой); большую горсть щавеля — 250 г; стакан мо­лочной сыворотки; 1 крупную луковицу; (далее…)

Дыни и арбузы на тверской земле

Для кого это редкость, а для кого и нет. Дело в том, что с каждым годом все больше умельцев-бахчеводов «Почвы здесь, — тяжелые и погода капризная. Но (далее…)

Кабачок Цуккини

В последние годы все большим признанием пользуется разновидность кабачка — цуккини, отличающийся от своих белоплодных собратьев скороплодностью, большей урожайностью, рас­тянутым сроком хранения. К тому же кабачок (далее…)

Огурец Родничок

Гибрид Родничок выведен Молдавским НИИ орошаемого земледелия и овощеводства. Огу­рец этот пчелоопыляемый, засолочный, в плодо­ношение вступает на 49-52-й день от появ­ления массовых всходов. Растение длинноплетистое, средневетвистое. (далее…)

Пекинская капуста

Она урожайнее листового са­лата и листовой свеклы — мангольда. Почва вроде бы существенной роли не играет. На обыч­ной огородной земле — эта капуста уже даст приличный (далее…)

Анис

Малораспространенное огородное расте­ние — анис. Это отличная пряность и превос­ходная приправа к различным консервам, мяс­ным и рыбным блюдам. Рано весной в хорошо удобрен­ную землю сеют семена (далее…)

Мелисса

Редкий огородник сейчас обходится без ду­шистых и пряновкусовых растений. Некоторые, например, любят выращивать мелиссу. Мелисса обладает приятным лимонным за­пахом, привлекающим пчел. Это растение при­меняется в кулинарии, (далее…)